rezepte:zupfkuchen
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rezepte:zupfkuchen [2011/12/05 17:35] – created 2001:6f8:1dda:0:222:43ff:fe52:bfd2 | rezepte:zupfkuchen [2011/12/05 17:42] (current) – [Zubereitung] 92.195.39.254 | ||
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* 200 g Butter | * 200 g Butter | ||
* 2 Eier | * 2 Eier | ||
- | * 40 g Zucker | ||
* 40g Kakao | * 40g Kakao | ||
* 1 Pkch. Backpulver | * 1 Pkch. Backpulver | ||
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Mehl und Backpulver vermischen und in eine große Schüssel geben. Zucker und gesiebten Kakao dazugeben. Butter und Eier dazu fügen und alles gut kneten. Ca. 1/4 des Teigs wegstellen, den anderen Teig in eine Springform geben. Den Rand gut auskleiden. | Mehl und Backpulver vermischen und in eine große Schüssel geben. Zucker und gesiebten Kakao dazugeben. Butter und Eier dazu fügen und alles gut kneten. Ca. 1/4 des Teigs wegstellen, den anderen Teig in eine Springform geben. Den Rand gut auskleiden. | ||
- | Für die Füllung die Butter schaumig rühren, danach Quark, | + | Für die Füllung die Butter schaumig rühren, danach Quark, |
Den Kuchen bei 180 Grad ca. 1 h 35 Min. backen. | Den Kuchen bei 180 Grad ca. 1 h 35 Min. backen. |
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